Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego

El pasado 14 de mayo, los alumnos de 3º y 4º de diversificación, dentro de la programación del ámbito sociolingüístico,  disfrutaron de una amena visita al Consejo Regulador del Queso aquí en  Valdepeñas. Allí aprendieron los que es un queso con certificación de origen manchego, el proceso por el que pasa para obtener la certificación y cómo identificarlo en el mercado. Además, al final de la visita, los alumnos y alumnas pudieron participar en una pequeña cata,  donde les dieron a probar  Queso Machego industrial Curado y Semicurado. Ambos cursos han hecho una valoración muy positiva de la actividad.